News — Fazenda Rainha
Pascal SCHLITTLER
Café de spécialité au bourbon jaune du Brésil de la Fazenda Rainha
La Fazenda Rainha a une superficie de 280 hectares occupés par le café dont 200 hectares sont de la variété Bourbon jaune. Les conditions géographiques et l'excellent climat font de ce lieu un lieu unique pour la production de cafés de spécialité. Tous les travailleurs résident sur la ferme elle-même, ce qui élimine l'embauche temporaire, et sont dûment assistés par des plans de santé illimités et des soins hospitaliers. Récemment, une deuxième unité de l'école d'informatique Pedro Roza et une chapelle conçue par Oscar Niemayer ont été construites pour les ouvriers. La politique environnementale de Fazenda Rainha est basée sur...
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