☕ Monsooned Kaffee aus Indien
Der Malabar Monsooned Aspinwall stammt aus Indien und wird während des Monsuns gelagert. Durch diesen Prozess erhält er sein unverwechselbares, würzig-erdiges Aroma mit Noten von dunkler Schokolade und Nüssen. Ein kräftiger Kaffee mit wenig Säure und viel Körper.
Geeignet für:
Alle Kaffeezubereitungsarten (z. B. Espresso, Moka Pot, Filterkaffee, Vollautomat, French Press)
Empfohlene Zubereitung:
Für Espresso:
- Mahlgrad: sehr fein
- Verhältnis: ca. 18–20 g Kaffee pro doppeltem Espresso (ca. 40 ml)
- Wassertemperatur: 92–94 °C
- Brühzeit: 25–30 Sekunden
Für Filterkaffee:
- Mahlgrad: mittel
- Verhältnis: ca. 60 g Kaffee pro Liter Wasser
- Wassertemperatur: ca. 92–94 °C
- Brühzeit: 3–4 Minuten
Tipp: Frisch gemahlen holst du das Maximum aus deinem Kaffee heraus!