GUJI | Ethiopie
La région de Guji est située au sud d'Yrgacheffe et se caractérise par sa végétation luxuriante. Le café pousse à une altitude de 1 900 à 2 200 m.a.s.l. Là, il est cultivé par des producteurs locaux et soigneusement cueilli à la main et séché au soleil. L'altitude de culture se traduit par d'agréables notes fruitées dans le café.
LES SAVEURS: bergamote, fleur d'oranger
ARÔME: Orange, légère note chocolatée
Expresso -
Café***
Café filtre ***
CARACTÉRISTIQUES
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GUJI |
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KURU | ADDIS ABEBA |
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GRADE 2 |
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ARABIQUE |
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TYPICA, BOURBON |
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LAVÉ |
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OKTOBRE - FÉVRIER |
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2019/20 |
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