GUJI | Ethiopie
La région de Guji est située au sud d'Yrgacheffe et se caractérise par sa végétation luxuriante. Le café pousse à une altitude de 1 900 à 2 200 m.a.s.l. Là, il est cultivé par des producteurs locaux et soigneusement cueilli à la main et séché au soleil. L'altitude de culture se traduit par d'agréables notes fruitées dans le café.
LES SAVEURS: bergamote, fleur d'oranger
ARÔME: Orange, légère note chocolatée
Expresso -
Café***
Café filtre ***
CARACTÉRISTIQUES
GUJI | |
KURU | ADDIS ABEBA |
|
GRADE 2 | |
ARABIQUE | |
TYPICA, BOURBON | |
LAVÉ |
|
OKTOBRE - FÉVRIER | |
2019/20 | |